segunda-feira, 23 de março de 2015

Mala feita! Hala Madrid (sem qualquer referência clubística)

Pois que mañana vamos para Madrid passar uns, merecidíssimos, dias de férias. Visitamos os emigrantes tios e prima e mudamos de ares.
Preparem-se que a partir de amanhã mucho Portanhol en este blog. Podia escrever em português? Podia, mas não tinha piada nenhuma. Podia escrever em espanhol correcto? Podia, que o google tradutor faz magia. Mas não era a mesma coisa.

Pego os sotaques e idiomas com facilidade e já estou em modo Viva España!!

Hoje, depois de passar uma noite a batalhar contra uma intoxicação alimentar, lá nos pusemos a fazer a mala. Eu, o Romeo e a Julieta...

Julieta a implorar festas, montes de festas nas costas, ao sol.
 
Romeo a ver se me distraio para entrar na mala e enchê-la de pêlos.
 
Roupa escolhida. As combinações possíveis, mais aquela ou outra pecinha que sei que vou comprar por Madrid, dariam para 2 semanas de férias.

E os blig blings e perfume que em Espanha quem não usa acessórios ou perfumante é extra-terrestre.
Mais o necessaire, a bolsa da maquilhagem, um par de sapatos rasos, uns saltos e até uns ténis, um quispo que à noite estão 6ºC e estou pronta para a viagem.

Ficámos de rastos!
Mentira, demorou uns 15 minutos a preparar tudo. Escolho sempre peças chave que sei que vão combinar com tudo, chamemos-lhes básicos, como as calças de ganga, as calças brancas, a mini-saia preta, e a blusa de malha branca e depois é só complementar. Fácil!

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Passatempo Solas Vermelhas?! Eu alinho, claro!

Eu não sou nada mas mesmo nada de participar em passatempos ou concursos. Até para me sacarem €2 para o euromilhões é preciso estar muito para aí virada, o que é raro.

 sapato passatempo
Mas hoje deparei-me com este passatempo da On Trend e porque:


  • São sapatos (só isso já aumentou em 75% a minha calminha veia participativa).
  • São uns Solas Vermelhas (o tipo de sapatos que só terei se for mesmo recorrendo à sorte).
Lá decidi participar aqui.



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sábado, 21 de março de 2015

Algumas promessas foram feitas para serem quebradas

"Promete-me que no próximo ano não compras mais Bordallo."
"Ok. Eu prometo." (enquanto fazia figas mentais)
"Não é por nada mas já não há espaço em casa para arrumar mais loiça."

Conversa tida no ido, e longínquo, mês de Dezembro de 2014, entre mim e o meu marido.

Até agora consegui cumprir a promessa mas só porque me mantive a uma distância segura das lojas que vendem Bordallo Pinheiro. Bem, não é bem verdade... Na semana passada dei um saltinho à loja mas só porque uma amiga de Lisboa me pediu muito para ir com ela, quando me veio cá fazer uma visita. E também é mentira que não tenha mais uma peça "bordaleira" cá na cozinha mas só porque essa minha amiga fez questão de me oferecer um pratinho... Que, por sinal, é do mais lindo que pode haver...

É lindo ou não é? Uma verdadeira ode à Primavera.



Eu até posso estar a servir um pão com manteiga com um café da avó mas a loiça tem de ser linda.

Eu adoro cozinhar, desde sempre, e há algumas comidas com as quais tenho uma memória olfactiva, visual e emocional fortíssima. Uma delas é a sopa de tomate da minha avó Lurdes. Sopa que a vi a fazer centenas de vezes, o que me tornou na única pessoa da família que a sabe reproduzir. A minha sopa preferida, cheia de tomate, grosseiras rodelas de cebola e pão de carcaça a boiar lado a lado com os ovos escalfados e as folhinhas de hortelã a enfeitarem de cor e cheiro o prato, quase a transbordar de sopa. Porém, essa recordação só é completa com os pratos onde era servida a sopa - os pratos do cavalinho. A sopa de tomate da minha avó era religiosamente servida nos "pratos do cavalinho", cor de rosa, feitos em Sacavém. Lembram-se?

Não sei se a minha avó o fazia propositadamente porque nunca lho perguntei. Mas agora que também eu sou cozinheira da minha própria casa acredito sinceramente que sim. A comida que servimos pode ser do mais apetitoso mas se for servida em pratos feios, ou que nada tenham a ver com o que estamos a servir tiram, com toda a certeza, um pouco do sabor do prato. Por outro lado, o mais simples dos alimentos, como uma bucha de pão do dia anterior, saberá bem melhor naquele pratinho Robin, cor de rosa, da foto. Daí a expressão "os olhos também comem". 

Tão ou mais importante como a forma como dispomos os vários componentes de uma receita, num prato é toda a envolvência... Os pratos, os talheres, a toalha ou os individuais, o cesto do pão,... tudo.

Como sou toda fofinha, dada mais aos alimentos regionais, frescos ou acabados de apanhar na horta, toda mariquinhas no tipo de cozinha que faço, Bordallo Pinheiro é sem sombra de dúvida a minha marca de loiça de eleição. As florezinhas, as representações amorosas e super realistas dos vegetais e frutos, os animaizinhos aqui e ali representados... uma marca toda Papoila, portanto.

Sim, eu sei que não há mais espaço no nosso T1 para mais pratinhos e tigelinhas e coisinhas fofinhas mas quem disse que o espaço de arrumação da Chez Longue não dá para arrumar pratos? Pelo menos mais um serviço de 24 peças cabe lá na boa. Ah sim, e nas paredes da sala cabem mais umas 55 figuras, pratos, representações, azulejos e similares.

Hoje em dia de celebração dos 169 do nascimento do criador da marca Bordallo Pinheiro, Rafael Bordallo Pinheiro, fica aqui a minha homenagem e promessa, sem figas mentais, que mais e mais loiça linda e fofinha da Bordallo ainda entrará neste nosso T1.

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sexta-feira, 20 de março de 2015

Estou de férias!




Já comecei as férias na segunda-feira mas como queria dar uma volta, de limpeza jeitosa, à casa só hoje estou literalmente de férias. Para semana estarei a uns 500km de distância, no país do lado e apetecia-me ir assim... Leve, fresca e fofa.


Estou de férias!


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quinta-feira, 19 de março de 2015

A colher de pau é minha, mexo com ela o que quiser #2

Eu adoro pão e pélo-me por uma broa de milho. Mesmo que esteja fresca e fofa quando chego a casa a primeira coisa que se faço é cortar fatias fininhas e torrar. Para depois, comê-las só com manteiga ou com pedacinhos de queijo.

Ontem, não havia broa mas havia farinha de milho. Adoro cozinhar e até há alturas que não me importo, nada, de preparar refeições com 12 horas de antecedência mas ontem apetecia-me broa de milho já!

Não tinha tempo nem paciência para fazer uma verdadeira broa de milho. Por isso, fiz umas quantas Falsas Broinhas de Milho.

  • 150g de farinha de milho;
  • 1 c. sopa bem cheia de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 ovo inteiro;
  •  5 nozes picadas grosseiramente;
  • 1 punhado de passas sultanas;
  • água fria q.b.
Misturar a farinha, açúcar, sal e o ovo numa tigela; 
Juntar água e ir amassando até que se forme uma bola e a massa se solte da tigela;


Nota: Eu tenho uma toalha de pastelaria da Tupperware, que dá um jeitaço. Não sujo a mesa ou bancada e é muito fácil de lavar.

Polvilhar a mesa e as mãos com farinha de trigo e amassar, suavemente, a massa com as passas e as nozes.
Sempre com as mãos polvilhadas de farinha, fazer pequenas bolas com as palmas das mãos (a massa deu para 6 broínhas);

 Numa frigideira antiaderente de fazer ovos estrelados, aquelas pequeninas e tão fofinhas, deitar uma raspinha de margarina; 


Nota: Estas raspinhas de margarina e o ovo são toda a gordura que estas broínhas levam. O que as tornam óptimas, também, para as meninas "ui ui, ai ai que agora só como coisas saudáveis e super alimentos e coisos".


Colocar na frigideira as bolinhas, pressionando com os dedos (polvilhados de farinha para não colar) até preencher o fundo da fofa frigideira.

Deixar cozinhar 2 minutos de cada lado, pressionando com as costas de uma colher de sopa. A qual, também se usa para virar as broínhas.


 Eu servi com triângulos de queijo e chá preto (o melhor dos chás, para mim).

Ah sim, servir bonito é obrigatório. É uma regra fundamental no meu ritual de cozinha. 
Sendo uma receita rústica e do tipo snack/petisco pede louça e acessórios também rústicos e pitorescos, como os da foto de apresentação.
Sugestão extra: também já as imagino, sem as passas, para acompanhar umas belas sardinhas assadas.


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quarta-feira, 18 de março de 2015

Mulheres VS Homens #1

Há coisas do dia-a-dia da mulher que tomamos como sendo do conhecimento do mundo em geral, apesar de serem comportamentos ou rotinas femininas. Mas vai-se a ver há coisas que são muito nossas e completamente desconhecidas para muitos machos.

Digo eu para o meu marido: 
"Paguei €10 por perna completa."

Ao que ele perguntou: 
"Por cada perna?!"

"Ninguém depila uma perna só! A menos que tenha uma só perna, claro." Digo eu com sorriso de esguelha e olhos esbugalhados.
 
Respondendo ele muito prontamente, antes de nos rirmos os dois à gargalhada com o choque de géneros:
 "Então foram €10 por duas pernas completas."

Tá certo!
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terça-feira, 17 de março de 2015

Música Papoilar #12

Se tivesse de escolher um só DJ para levar comigo na jangada seria o David Guetta. O jovem parece que toda a música onde mete o dedo cria um sucesso.

Ouvi a Dangerous na rádio e gostei logo. Depois vi, num café, o vídeo e ainda gostei mais. Um videoclip em modo mini filme, cheio de gajas boas, das mesmo muita boas e todas bem maquilhadas e "vestidas", muitos "vrum vruns", carros F1, picanço... Com os ingredientes todos para pôr todos os meninos, homens e senhores com as órbitas  à volta.

E depois, tem o James Purefoy. Que são "todos" os ingredientes para pôr as órbitas das meninas em alvoroço. Um dos actores protagonistas da série televisiva The Following, de que já vos falei aqui há uns meses. A porra do actor que, de ser tão bom a ser mau e maquiavélico e de tão bom que é a fazer-nos querer arrancar-lhe a roupa com os dentes apesar de tanta malvadez, me obrigou a deixar de ver a série. E ainda tem aquele sotaque britânico irritante que só dá vontade de lhe tapar a boca...

Pelo vistos o David Guetta não andava nada distraído e quando procurou o actor para contracenar com ele numa cena de alguma malvadez mas muita sensualidade, acertou em cheio no James Purefoy.

http://hype.my/wp-content/uploads/2014/11/Screen-Shot-2014-11-03-at-12.32.11-PM.jpg 

http://static.pulse.ng/img/incoming/crop3341237/7796025802-csquare-w300-h300/Capture.png 

 

Ups! Esta veio fora de contexto. Desculpem.

http://40.media.tumblr.com/16dc259bf372641a70f4518780d3bbb6/tumblr_nebup7Fl1R1so23zuo1_500.jpg 
http://www.caren.co.uk/img/blog/2012/07/Liz%20James%20Purefoy%20Harrods%20blog.jpg 

Outra?! Epah desculpem lá, não sei o que se passa hoje.

Ah sim... o videoclip é este...


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